De su más remoto pasado tenemos conocimiento por la existencia en el Cerro de Santa Bárbara, de un poblado de la Edad del Hierro, al que se superpuso otro romano. El elemento principal del patrimonio de Castel de Cabra, es su iglesia parroquial y especialmente la torre, que cuenta con la condición de Bien de Interés Cultural; la iglesia es del siglo XVI y la torre, de carácter fortificado, es anterior (s. XIV). El edificio del ayuntamiento, de lonja en la planta inferior más una variada arquitectura civil, algunos peirones y diversas obras junto al río completan el panorama del casco urbano. En el termino completa el conjunto, sobre una elevación, la ermita de la Magdalena.